Süßes

Hefezopf

(10-12 Stück)

8 kg Weizenmehl 550
8 Würfel Hefe
2 l Milch
1250 g Zucker
1 l Sahne
8 Brisen Salz
600 g Rosinen
8 Päckchen Geriebene Zitronenschale (2 gr. Tüten)
800 g Butter
16 Eier
8 Eigelb
2-3 Pack Geschälte Mandelstifte
Hagelzucker